Bij Veluwe Hotel De Beyaerd
De herfst is neergestreken op de Veluwe en dat betekent dat het wildseizoen weer voor de deur staat! In De Veluwse Huyskamer brengen we de smaken van het seizoen samen in een speciaal wildmenu. Verwacht mooie wildgerechten, warme herfstsmaken en ingrediënten die perfect passen bij deze tijd van het jaar.
Schuif gezellig aan en proef de herfst op de Veluwe!
Het Wildmenu is te boeken van 15 oktober t/m 24 december.
Na een avond genieten van de smaken van het wildseizoen nog niet naar huis? Combineer het wilddiner met een ontspannen overnachting bij Veluwe Hotel De Beyaerd en maak er een compleet herfstverblijf van.
Met ons Wild Arrangement geniet u van een overnachting in een comfortabele tweepersoonskamer, een 4-gangen wilddiner in De Veluwse Huyskamer en een uitgebreid ontbijt de volgende ochtend. Bij aankomst staat er bovendien een welkomstdrankje voor u klaar en kunt u met onze wandelroutes de herfstkleuren van de Veluwe ontdekken.
Beschikbaar van 15 oktober t/m 24 december.
In ons restaurant, De Veluwse Huyskamer, geniet je van gerechten die met liefde zijn bereid. We koken met de seizoenen mee en maken zoveel mogelijk gebruik van verse streekproducten van de Veluwe. De setting is uniek; het restaurant bevindt zich in een sfeervolle, voormalige boerderij met authentieke elementen zoals oude balken en staldeuren, wat zorgt voor een warme en huiselijke sfeer.
Gasten die bij ons hebben gegeten, schrijven in hun beoordelingen vaak over de smakelijke gerechten en de vriendelijke service. Ook de combinatie van het eten met de rustige, bosrijke omgeving en de goede prijs-kwaliteitverhouding wordt regelmatig als pluspunt genoemd.
Naast restaurant De Veluwse Huyskamer, waar je terecht kunt voor een uitgebreide lunch of een sfeervol diner, beschikken we over de gezellige Hooibergbar. Dit is de ideale plek om na een wandeling op te warmen bij de open haard met een drankje of om na het diner nog even na te borrelen.
Op onze website vind je algemene beschrijvingen van wat wij serveren, zoals lokaal geïnspireerde gerechten en een uitgebreide wijnkaart. Omdat wij werken met dagverse producten en onze kaart regelmatig aanpassen aan het aanbod van het seizoen, vind je de meest actuele lunch- en dinerkaart altijd direct bij aankomst in ons restaurant.
Zeker. Je hoeft niet te wachten tot de avond om bij ons aan te schuiven. We hebben een gevarieerde lunchkaart met zowel lichte gerechten als meer uitgebreide opties. Het is een perfecte tussenstop tijdens een fiets- of wandeltocht door de omliggende natuurgebieden.
Jazeker, we verwelkomen graag gezinnen. Voor de jongere gasten hebben we een speciale kinderkaart met gerechten die zij lekker vinden, zodat het hele gezin kan genieten van een ontspannen moment in De Veluwse Huyskamer.
Het is vooral de combinatie van de authentieke boerderij-ambiance en het gebruik van lokale ingrediënten. Of je nu kiest voor een goed glas wijn bij de haard in de Hooibergbar of een uitgebreid gangendiner in het restaurant, de focus ligt altijd op Veluwse gastvrijheid en ongedwongen genieten midden in het groen.